Offtopic: Wer hat nicht schon einmal darn gedacht, Cola zu hause auf Knopfdruck zu sprudeln? Genau aus diesem Grund spricht dieser Beitrag den DIY-Liebhaber in dir an. ABER... ja, es gibt ein großes Aber.
Echter Coca Cola Sirup
Coca Cola wie wir sie kennen, ist als Sirup für private Verbraucher eigentlich nicht erhältlich. Überrascht? Nun, es gibt tatsächlich Coca Cola Sirup, aber dieser ist ausschließlich für die Gastronomie gedacht - und zwar oftmals in Form des Minipom-Systems. Obwohl wir alle darauf hoffen, dass Coca Cola einen Umschwung in ihren Verkaufspolitiken macht und es uns ermöglicht, den besonderen Sirup zu kaufen - insbesondere weil Fanta, Sprite und Mezzo-Mix Sirup bereits für uns verfügbar ist - beharren sie bisher darauf, ihren Cola Sirup nicht an Privatpersonen zu verkaufen.
Was ist Minipom?
Bevor wir noch tiefer ins Thema einsteigen, solltest du wissen, was Minipom eigentlich ist. Minipom ist im Grunde genommen eine Marke, die Getränke-Sirup vertreibt und diese vor allem Gastronomiebetrieben zur Verfügung stellt. Von Cola bis zu verschiedenen Limonaden, kann man mit Minipom Sirup seine Lieblingsgetränke selbst mixen. Aber wie bereits erwähnt, ist der Kauf dieser Sirupsorten für Privatpersonen weitgehend eingeschränkt. Ab und zu allerdings verkauft ein Händler Minipom Coca Cola Sirup auch an Private. Wenn man also Glück hat, kann man einen Karton ergattern. Der Sriup hält sehr gut im Kühlschrank und kann ganz einfach mit gekühltem Mineralwasser oder gesprudeltem Sodastream Wasser verwendet werden.
Manchmal ist echtes Minipom Cola verfügbar:
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Tipp: Zuerst Sirup in ein Glas geben, danach nur etwas gesprudeltes Wasser (1/10 Glas) hinzugeben und verrühren. Erst dann das restliche Wasser hinzugeben. So ist der Sirup deutlich besser verteilt und die Kohlensäure bleibt auch länger erhalten, als wenn ihr alles am Ende umrührt.
Coca Cola Sirup Alternativen: Von Pepsi bis Sodastream
Okay, du bist also auf der Suche nach dem perfekten Coca Cola Sirup, aber die original Coca Cola Version ist für Privatpersonen nicht verfügbar. Keine Sorge, heutzutage es gibt da draußen einige praktische Alternativen, die dir dieses prickelnde Vergnügen ermöglichen.
Pepsi für die Classic-Vibes
Die gute Nachricht ist, dass Pepsi ihren eigenen Getränkesirup für den Heimgebrauch anbietet. Pepsi ist und bleibt ein klassischer Softdrink, um den durstigen Gaumen zu erfrischen. Wenn du ein Fan von Pepsi Classic, 7Up, Miranda oder Mountain Dew bist, wirst du hier fündig. Saftige Nachricht: Sämtliche dieser Geschmacksvarianten sind auch zuckerfrei erhältlich!
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Sodastream für DIY-Liebhaber
Wenn es um das Selbermachen von Softdrinks geht, ist Sodastream unbestritten King. Auch Sodastream bietet eigene Getränkesirupe an. Mit der breiten Palette an Geschmacksrichtungen, sowohl in der klassischen als auch in der Bio-Variante, können sie fast jedes Geschmacksprofil treffen.
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Grapos: Nicht wirklich eine praktikable Lösung
Jetzt fragst du dich vielleicht, was ist mit Grapos. Ja, Grapos bietet tatsächlich Großpackungen von Cola-Sirup an. Aber sie liefern den Haken gleich mit: Damit du das Produkt optimal verwenden kannst, benötigst du ein spezielles Minipom-Gerät, das schwer aufzutreiben ist.
Angesichts der bereits erhältlichen Alternativen wie Pepsi und Sodastream erscheint die Verwendung von Grapos heutzutage als keine wünschenswerte Wahl mehr.
DIY „Coca Cola“-Sirup-Rezept
Bist du bereit, den klassischen Geschmack von Cola in Deiner eigenen Küche herzustellen? Hier ist ein Rezept, das so nah wie möglich an das Original heranreicht:
Zutaten
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 1/4 Tasse Zuckerkulör (optional, für die Farbe)
- 1/2 Teelöffel Zitronensäure
- 1/2 Teelöffel Orangenextrakt
- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Kolanussextrakt (alternativ 1/4 Teelöffel natürliches Aroma)
- kohlensäurehaltiges Wasser (zum Aufspritzen)
Zubereitung
- Bring das Wasser und den Zucker in einem mittelgroßen Kochtopf zum Kochen. Rühre ständig um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Füge den Zuckerkulör (falls verwendbar), Zitronensäure, Orangenextrakt, Vanilleextrakt und Kolanussextrakt hinzu und rühre gut um. Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse es 20 Minuten köcheln.
- Lasse den Sirup vollständig abkühlen. Bewahre ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Zum Servieren gib 1 Teil des Sirups zu 5 Teilen kohlensäurehaltigem Wasser in ein Glas. Gut umrühren und genießen!
Hinweis: Dieses Rezept ergibt genug Sirup für ca. 20 typische Getränkegläser. Die Haltbarkeit ist im Kühlschrank offen etwa 2 Wochen, gut verschlossen sogar wesentlich länger (aber ohne Gewähr, vor dem Trinken selbst kontrollieren!)
Ich hoffe, diese Tipps helfen dir dabei, ein gutes Cola zu Hause zu genießen - ob gekauft oder selbst gemacht.
